Pavê de amendoim com Farinha de Amendoim

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 700 ml de leite, sendo 500 ml para o creme e 200 ml para molhar os biscoitos
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 100 g de Farinha de Amendoim, mais 2 colheres de sopa para finalizar
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 200 g de biscoito maisena

Modo de preparo

1. Numa panela, misture 500 ml de leite, o leite condensado, o amido de milho e os 100 g de Farinha de Amendoim, sem deixar grumos.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, até engrossar. Desligue e misture o creme de leite.
3. Passe os biscoitos rapidamente nos 200 ml de leite restantes.
4. Num refratário, alterne camadas de biscoito e de creme, terminando com o creme.
5. Espalhe as 2 colheres de Farinha de Amendoim por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.