Receita
Camarão empanado crocante com Crockmix
Camarões limpos empanados com Crockmix Tradicional e fritos em óleo quente até dourar. A mistura já tempera e empana de uma vez.
- Tempo
- 25 minutos
- Rende
- 4 porções
Para fazer esta receita
Ingredientes
- 500 g de camarão limpo, sem casca (a cauda pode ficar)
- 50 g de Crockmix Tradicional (2 e 1/2 colheres de sopa)
- Óleo para fritar
- Limão para servir (opcional)
Modo de preparo
- Seque bem os camarões com papel-toalha, para a mistura aderir.
- Coloque os camarões e o Crockmix Tradicional num recipiente com tampa ou num saco plástico. Feche e chacoalhe até todos ficarem cobertos.
- Aqueça bastante óleo numa panela funda, em fogo médio, até ficar bem quente.
- Frite poucos camarões de cada vez, por cerca de 2 a 3 minutos, até dourar e o camarão ficar opaco e rosado.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha. Sirva em seguida, com limão se quiser.
Perguntas frequentes
Quanto Crockmix Tradicional usar por quilo?
O rótulo de Crockmix Tradicional indica: 100 g para 1 kg de carne (aves, suínos ou peixes). Nesta receita: 50 g de Crockmix Tradicional (2 e 1/2 colheres de sopa).
Onde comprar Crockmix Tradicional?
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